En lys Ale af typen “Trippel” brygget med Belgisk klostergær og tilsat Koriander. Passer godt til julens frokostbord.
En øl af typen American Pale Ale (APA) tilsat masser af cascade humle både under kogning og gæring. Krydret med enebær. En god frokostøl.
En mørk Belgisk Ale brygget med masser af malt, så alc. styrken er på 10 % Gæret med Belgisk klostergær og tilsat koriander Hvilket giver en vinøs sød og krydret øl, perfekt til and elle ost. Og måske burde den først drikkes til næste år 🙂 …den vil kunne blive bedre med alderen.
