Så kom “Den gale hane” (bryg#74 ) på flaske ..tilsat 4 g rørsukker pr. liter og Orpington blev stukket om, de 5liter af portionen Bliver til “Orpington Humlefryd” jeg til satte… [Læs videre]
Kategori: Brygnoter
Bryggede “husets ale” i dag ….ingen køling, lader blot urten stå til i morgen Omstikning af “Den gale hane” fin gæring FG på 1014 sættes på køl
Jeg smagte for nylig Founders Dirty Bastard Scotch Ale, og den smagte da rigtig godt.- masser af maltsødme, røg og let humlesmag …… mon ikke jeg kunne lave en der minder… [Læs videre]
Efter en uges gæring er “Nissemor” nu på FG på 1015 hvilket betyder at den minimum bliver på en alc. på 7,7 %. ….så “en heftig dame” 😀 jeg smagte… [Læs videre]
I dag bryggede jeg “Nissemor 2015” Jeg bestemte mig for at stå udenfor, da grønøllet skulle koges med humle ( familien kan ikke lide dufte ) og solen skinnede så… [Læs videre]
Så kom Orpington på flaske, det bliver rart igen at have “Husets ale” på lager, nu skal jeg så lige ha lavet nye etiketter.